Il ricettario "DONNE, SALUTE E CULTURA IN CUCINA" è finalmente uscito.
Dopo mesi di lavoro è arrivato il ricettario in collaborazione con il Porto delle Culture e l’Assessorato alle Politiche per la Famiglia, la Persona e la Sanità del Comune di Brescia. Diciassette donne appartenenti a diverse culture, una dietista Alessandra Zanini Dietista), una cucina-laboratorio in cui incontrarsi ogni settimana per sei mesi e la volontà di capire quanto l’alimentazione possa essere importante per la nostra salute e per la sostenibilità dell’ambiente in cui viviamo. Obiettivo finale è stato scrivere insieme questo, un libro-ricettario su questa esperienza e su ciò che ognuna di noi ha imparato.
